香港と言えば広東料理が本場ですが、美味しいものは香港に集まるということがあり、中国全土の美味しい料理を香港で楽しむことができます。今回ご紹介するのは夏でも冬でも食べたくなる辛い料理、四川料理！
「香港観光中の合間に、辛い料理食べたいけどどこに行けばいいか分からない。」というかたはぜひ参考にしてください。観光の名所チムサーチョイのおすすめ四川料理をご紹介したいと思います。
最後に四川料理のメニューも紹介しています。
香港チムサーチョイ(尖沙咀)でおすすめの辛い四川料理
Qi-Nine Dragons/呇
私がチムサーチョイの四川料理で一番のお勧めは「Qi-Nine Dragons」。綺麗なビクトリア湾のパノラマビューをみながら、絶品四川料理が頂ける”雰囲気よし景色よし食べ物まあよし”の三拍子が揃っている香港で一番おすすめの四川料理です。
ここは屋上にディナー時のみ利用可能なテラス席があり、夜景を見ながらお食事やバーとして利用できます。シーシャ(水タバコ)も人気です。お昼はスープ、メイン、ご飯付きのお得なランチセットがあります。
香港旅行に来られたらぜひとも行ってもらいたいお店のひとつです。私は友人が来た時に連れて行くと必ず喜ばれるお店です。18～20時まではハッピーアワーなのでお得にお酒が飲めますよ。
※ホームページから予約可能です。
Chope | Qi – Nine Dragons (Tsim Sha Tsui)
◆予算
- ランチセット：120ドル～
- ディナー/アラカルト：250ドル～
- カクテル：65ドル～
◆行き方
尖沙咀駅C出口またはH出口より徒歩3分。Prince Tower（プリンス・タワー)の20階です。
| お店 | Qi-Nine Dragons |
|---|---|
| 住所 | 尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓 |
| 行き方 | 尖沙咀・尖東駅C / H出口より徒歩3分 |
| 電話番号 | 27998899 |
| 時間 | 12:00 – 14:30/18:00 – 23:00(土日祝深夜00:00まで営業) |
胡同
tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20181224135202.jpg” alt=”香港チムサーチョイ四川料理レストラン「胡同」の外観写真” width=”1024″ height=”683″ />
落ち着いた大人の雰囲気がいいかたは「胡同」へ。上で紹介した「Qi」よりも近くで香港島の夜景を一望できるこちらもおすすめの四川料理です。店内は中国のアンティーク風のインテリアで欧米人が好みそうなテイストと、窓一面に広がるシービューです。
tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20181224140218.jpg” alt=”香港チムサーチョイ四川料理レストラン「胡同」の店内写真” width=”800″ height=”600″ />
夜のコースは回転率をあげたいがために出て来るスピードが速いので、ゆっくりしたい方はアラカルトがおすすめです。
※ホームページから予約可能です。予約の際、”Special Requests”には”A table by the window(窓側の席)”と記載して下さいね。
https://hutong.com.hk/reservation/booking
◆予算
- ランチセット：198ドル+10％
- ディナー(アラカルト)：350ドル～
◆行き方
尖沙咀・尖東駅C1 またはL5出口より徒歩3分。
| お店 | 胡同Hutong |
|---|---|
| 住所 | 尖沙咀北京道1號28樓 |
| 行き方 | 尖沙咀・尖東駅C1 / L5出口より徒歩3分 |
| 電話番号 | 34288342 |
| 時間 | 12:00 – 15:0018:00 – 00:00 |
面譜-京川料理（Mask of Si Chuen）
天井からたくさんつるされた四川伝統劇用の大きなお面がお出迎えしてくれる「Mask」。ハーバー沿いにあるバーが並んでいる一角に位置しており、インターコンチネンタルホテルやシェラトンホテルの近くにあるため欧米人のお客さんも多く、落ち着いた雰囲気のお店です。tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20181224143511.jpg” alt=”香港チムサーチョイ四川料理レストラン面譜のご飯の写真” width=”1024″ height=”768″ />
お洒落でモダンな造りながら、いろいろな唐辛子を使い分け作り出す気合の入った辛さは本物です。特に四川料理の中でもダントツの辛さを誇る「水煮牛肉」は花椒をたっぷりときかせた痺れるような刺激と奥行きの深い辛味が絶品。点心のメニューもあるので箸休めにはおすすめです。
◆予算
ランチ/ディナー：150ドル～
◆行き方
尖沙咀・尖東駅J出口より1分。
| お店 | 面譜-京川料理/Mask of “Si Chuen & Beijing” |
|---|---|
| 住所 | 尖沙咀港鐵尖東站33號舖 |
| 行き方 | 尖沙咀・尖東駅J出口より徒歩1分 |
| 電話番号 | 23119233 |
| 時間 | 12:00 – 15:45/17:30 – 01:00（土日12:00 – 01:00） |
満江紅（※改装中？）
2019年12月時点でお店は閉まっています。改装中とのことですが閉店の可能性もあるので最新情報が分かり次第アップします。
tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20181224145847.jpg” alt=”香港チムサーチョイ四川料理レストラン「満江紅 」の食事写真” width=”1024″ height=”768″ />
本格的な四川料理が楽しめる安くて美味しい「満江紅」は香港在住日本人御用達店です。1人でも気軽に入ることができる雰囲気のため、店内はいつも多くのお客さんでにぎわっています。
「満江紅」は本場四川省に本店があり、2002年に香港尖沙咀にオープン。その後、場所は変えながらも17年もの間、激戦区尖沙咀で人気が続いているお店です。最近リニューアルをし、お店が綺麗になっています。
tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20181224145035.jpg” alt=”香港チムサーチョイ四川料理レストラン「満江紅」のご飯の写真” width=”768″ height=”1024″ />
ランチは50ドル以下でセットがあるので大変お得です。しかも、17時までオーダー可能。大人気の麻婆豆腐もセットにあります。ランチ時(香港のランチタイムは遅く13～14時がピークです)はかなり混むので、外して行った方が賢明です。
またこちらは大小の2つのサイズがあるので、少人数でもいろいろな種類のお料理を楽しむことができます。火鍋も人気です。
◆予算
- ランチ：45ドル～
- ディナー：200ドル～
◆行き方
尖沙咀駅B1出口より歩いて4分。薬局マニングスの上にお店があります。
| お店 | 滿江紅 |
|---|---|
| 住所 | 尖沙咀加連威老道27號嘉榮大廈1-2樓 |
| 行き方 | 尖沙咀・尖東駅B1出口より徒歩4分 |
| 電話番号 | 23120823 |
| 時間 | 11:00 – 03:00 |
川上龍
今回紹介する中で一番ローカルなお店「川上龍」。ビルの3階にあるため少しわかりづらいのですが、お昼はお得なランチセット、夜は本格的な四川料理が楽しめるため、いつも大勢の地元の人や観光客でにぎわっています。特にお昼(13～14時)は近くに勤めている人でいっぱいなので、時間をずらすことをおすすめします。私が行くときだけなのか、夜はいつも日本人のグループ数組を見かけます。
メニューは写真付きなので広東語が分からなくても問題ありません。
◆予算
- ランチセット：58ドル～
- ディナー：150ドル～
◆行き方
尖沙咀駅A1出口でてすぐ右横の「海防道」を100ｍほど歩く。左手のビル中達大廈3階にあります。
| お店 | 川上龍 |
|---|---|
| 住所 | 尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓 |
| 行き方 | 尖沙咀・尖東駅A1出口より徒歩1分 |
| 電話番号 | 23774567 |
| 時間 | 12:00 – 17:00/18:00 – 23:00 |
四川料理のおすすめメニュー
四川料理はどこのお店もほとんど同じメニューがおいています。お店によっては注文の際に辛さを聞かれることがあります。もし辛いものがそこまで得意ではないかたは、数品を辛さ控えめ(マイルド)にしてもらうか、辛くない箸休め的な一品を追加することをおすすめします。
- 日本でもおなじみの「麻婆豆腐」
- 定番の前菜！豚肉とニンニク味のたれが美味しい「蒜泥白肉」
tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20181224151753.jpg” alt=”蒜泥白肉の写真” width=”1024″ height=”768″ />
- 四川のから揚げ「辣子雞」
- 白身の魚に唐辛子、花椒やラー油などがかかった「水煮桂花魚」
- 鶏肉に花椒とラー油のピリ辛タレが病みつきの「口水鶏（よだれ鶏)」
- 日本人好みの味！箸休めにピッタリ「干煸四季豆」
- ラー油がけワンタン「龍抄手」https://www.pixnet.net/
【地図】香港チムサーチョイ(尖沙咀)でおすすめ四川料理
まとめ
今回は観光の合間にも訪れるにも大変便利なチムサーチョイのお店を紹介しました。
色々な中華を楽しむことができる香港では多くの四川料理もそれぞれのお店によって味やスタイルが異なります。日本ではあまり目にすることのないメニューや、本場ならではの調理の仕方など、ぜひ自分好みのお店を見つけてください。
その他のチムサーチョイのまとめはこちらです。
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