【香港のおすすめお粥：尖沙咀（チムサーチョイ）編】香港の朝食はお粥で決まり！

香港の朝食と言えば日本人には「お粥」が有名ですよね。

香港のお粥は米粒の形状が分からないほど煮込まれとろりとしており、味も濃く具がたっぷり。日本のように体調がすぐれない時に食べるようなさらっとしたお粥ではなく、お肉やお魚、モツなども入っている趣向を凝らされた料理です。

香港では朝食のメニューとして多くの人に愛され、長い歴史を持つお粥屋さんがたくさんあります。その中から今回は旅行者が多く訪れる尖沙咀（チムサーチョイ）にあるおすすめのお粥レストランを紹介します。

尖沙咀（チムサーチョイ）に行かれるかたは下記の記事もおすすめです。

香港尖沙咀（チムサーチョイ）のおすすめお粥レストラン

安い！観光客から地元の人に人気「洪利粥店茶餐廳」

本格的なお粥が評判で朝早くから大勢のお客さんで混み合う「洪利粥店茶餐廳」。こちらは50種類以上のお粥のメニューがありますが、実はお粥専門店ではなく、定食やサンドイッチなど色々な種類の食事をいただくことができます。

メニューは日本語表記はありませんが、写真付きなので言葉ができなくても問題ありません。ここはとてもリーズナブルで、お粥の種類アワビの入ったお粥が45ドル（約630円）で食べることができるのでお勧めです。

蟹粥がおすすめ「池記」

麺とお粥のお店「池記」。ここの海老ワンタン麺は有名ですが、実はお粥も美味しく、特に蟹のお粥が絶品です。蟹粥には蟹みそや卵など蟹のうまみがたっぷり詰め込まれておりとても濃厚です。価格は通常のお粥に比べて80ドルと少し高いですが、価値ある一食なのでぜひ機会があれば食べてください。蟹粥は普通のお粥に比べて量が多いためシェアするのがいいかと思います。

ただし、朝10時からのオープンとなります。

地元の人も観光客も多い「潮發粥麺餐廳」

潮発粥麺に来ました。想像を越えた上品な味わいに感動！ pic.twitter.com/Rt799A0b

— bayshore0121 (@bayshore0121) September 8, 2012

賑やかな尖沙咀にド派手なネオンが目立つ「潮發粥麺餐廳」。ローカルなお店なので一見入りにくいですが、意外と日本人が多く観光客に愛されているお店です。お粥の味がしっかりとしており濃厚です。店内はそこまで広くないためお昼時は行列ができています。

香港に来たら朝食はこちらが定番に。ピータンと鶏肉のお粥。

今日は他の日本人の方と相席になりましたw at Chiu_Fat_潮發粥麵餐廳 http://t.co/nZOBYwYxwj #miil

— yoshikazoo (@yoshikazoo) August 4, 2015

《夜限定》深夜のみの営業の老舗お粥屋さん「巷仔豬骨粥」

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知る人ぞ知るお店「巷仔豬骨粥」。店舗を構えず細い脇道にテーブルを並べている隠れ家的存在のお粥屋さんです。30年以上も営業している老舗のお店で、豚骨のダシで作られたお粥を求めに夜な夜なお客さんが集まっています。お粥のお供の焼きそばも人気メニューです。

お酒の後のしめは麺ではなくお粥はいかがでしょうか。

【閉店】ガイドブックでおなじみ「糖朝」

※2019年8月末に閉店しました。

糖朝やっぱり閉店なんですね…。もう改装の張り紙も剥がされてた。
残念。#香港旅行#糖朝 pic.twitter.com/zVwwBpolgE

— AYA (@ayanohk) November 1, 2019

香港スイーツブームの火付け役となり、日本にも店舗のある「糖朝」。スイーツ専門店ですが、スイーツ以外にも食事のメニューがとても豊富で中華料理の一品料理から点心、お粥、ワンタン麺など何でも揃っています。日本語メニューもあり店内も綺麗なため日本人観光客も多く、初めての香港のかたにはとてもおすすめのお店です。

お粥は10数種類しかありませんが、高価な食材を使ったお粥からリーズナブルなホタテのお粥などがあります。

香港のお粥尖沙咀（チムサーチョイ）編まとめ

尖沙咀には多くの飲食店がありますが、今回紹介したお店は老舗店のお粥屋さんです。旅行でつい食べ過ぎて胃が疲れている時にも香港のお粥はおすすめです。鶏や貝柱のダシが効いたとろとろのお粥をぜひ堪能して下さいね。

下記の記事では尖沙咀以外にセントラル地区の有名なお粥屋さんとミシュランのお粥屋さんをまとめています。