【美味しい＆綺麗＆おしゃれ】香港の火鍋レストランのおすすめ店

2019 1/14

2019.01.14 2020.01.24

寒い季節はあったかいお鍋が恋しくなるものですが、さほど寒くならない香港は年中火鍋が大人気です。

数ある火鍋レストランから香港在住の私が今回おすすめするのは火鍋未経験の女性でも楽しめるお店です。

香港内に10店舗ある大人気の台湾鍋のレストラン
女性におすすめしたいオシャレな中国風のお店
待ち時間の間に綺麗になれる嬉しい特権付きのレストラン

などを紹介しています。

下記の記事では”火鍋でおさえておくポイント”と”チムサーチョイの火鍋レストラン”をまとめています。

https://www.bigomagazine.com/hk-hotpottst/

清潔！美味しい！香港の火鍋レストランでおすすめ店

養心殿台式養生鍋

$\text{[math]}$ tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20190114164840.jpg” alt=”香港の火鍋レストラン養心殿台式養生鍋の店内写真” width=”1024″ height=”768″ />

香港内に10店舗もある香港で一番人気の台湾式火鍋「火鍋養心殿台式養生鍋」。どこの店内も清潔感があり店員さんもしっかりとしています。

台湾式火鍋は「酸菜」と呼ばれる白菜の酢漬けが入ったお鍋のことで、このほどよい酸味が豚肉やお野菜とマッチしてとても美味しいので年中大人気です。他にも薬膳のスープや四川式スパイシースープ（辛さは選択可）もあり、そちらも人気です。

こちらのお店は、はじめからスープの中に具材がたくさん入っているのが特徴です。追加で具材を頼む時は注意しましょう。「酸菜白肉鍋」を選ぶと、スープの中に入っている白菜豚肉以外にも無料でさらに白菜豚肉が付いてきます。かなりお得です。「麻辣鍋」の無料トッピングは鴨の血の塊です。苦手な人ははじめに言っておきましょう。

◆おすすめスープ

1つのお鍋に2つスープを注文する場合は、各スープの半分の値段が適応されます。

麻辣鍋(辛さ選択可)：スパイシー鍋
酸菜白肉鍋：白菜の酢漬けと豚肉入り鍋

◆予算

200ドル～

◆店舗

尖沙咀店	尖沙咀棉登徑8號地庫
佐敦店	佐敦吳松街182號榮國中心2樓
旺角店	旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112號舖
銅鑼灣店	銅鑼灣軒尼詩道418號至430號友光大廈3樓全層
荃灣店	荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心17樓
馬鞍山店	馬鞍山保泰街16號We Go Mall 2樓208號舖
將軍澳店	將軍澳唐德街3號九龍東智選假日酒店2樓
西灣河店	（改装中）西灣河成安街33號柏匯地下及一樓全層
元朗店	（改装中）元朗元龍街9號形點一期地下G001號舖
旺角店	（改装中）旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈3樓

◆地図

※改装中の店舗は含んでおりません

十下SUPPA

$\text{[math]}$ tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20190114164401.jpg” alt=”香港の火鍋レストランのおすすめ店十下SUPPAの鍋写真” width=”1024″ height=”1024″ />

女性に大人気の創作火鍋レストラン「十下SUPPA」。店内はレトロなインテリアでとても落ち着いた雰囲気で、他の火鍋レストランのようにガヤガヤしていないのでゆったりと食事を楽しむことができます。女性客が多いということもありどこか安心感のあるお店です。

スープは2種類選べるのですが、養生豆乳白鍋というスープが一番人気です。こちらはヘルシーな漢方食材がたくさん入っておりとろみのある濃厚スープが特徴です。漢方特有のにおいなどはせず、豚骨風な味付けです。

◆おすすめメニュー

メニューのスープの下に「可鴛鴦」と書かれているのは2種類のスープ鍋にできるという意味です。

十下麻辣火鍋：スパイシー鍋
養生豆乳白鍋：豚骨風の豆乳鍋
東北酸菜白肉鍋：台湾風の白菜の酢漬けと豚肉入り鍋

◆予算

300ドル～

◆店舗

お店	十下 SUPPA
住所	銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
行き方	銅鑼灣駅 B 出口、徒歩3分
電話番号	35204111
時間	12:30 – 16:00/17:30 – 00:30

※冬場は必ず予約しましょう。

海底撈

$\text{[math]}$ tolife alignnone” src=”https://www.bigomagazine.com/wp-content/uploads/hatena/20190114164457.jpg” alt=”香港の火鍋レストラン海底撈のお鍋写真” width=”1024″ height=”768″ />

火鍋の本場四川省四川省出身の夫婦が立ち上げた「海底撈(ハイディーラオ)」は、世界各地で人気で中国、香港、東京含め360店舗も展開中。唐辛子の辛さではなく、後からくる花椒の痺れる辛さが好きなひとにはピッタリのお店です。本格的な火鍋を楽しめるだけでなく、待ち時間を退屈させないよう店内には無料のネイルサロンやキッズルーム、飲み物など完備され、とても話題になったお店です。

店員さんもキビキビしており、頻繁におしぼりを変えてくれたりなど香港らしからぬ素晴らしいサービスです。またここはタッチパネルで注文ができ、すべて写真付きなので分かりやすいです。

〆の麺は、テーブルの横でカンフーのように踊りながら麺を伸ばすパフォーマンス(カンフー麺と呼ばれています)してくれます。子供にもとても楽しめるお店です。

驚きなのは油麻地店は24時間営業をしているということ！週末になると深夜でも多くのお客さんがわいわいしています。銅鑼灣店は、深夜3時までオープンしています。

◆予算

200ドル～

◆店舗