香港でお勧めしたい北京ダックのお店5選

香港といえば広東料理が本場ですが、広東料理以外にも中国各地の色々な料理も食べることができます。

日本から友達や出張者が香港へ来た時に食べたいものを聞くと、意外と多いのが「香港で北京ダックが食べたい」という要望。香港なのに北京ダック？と思う人もいるかもしれませんが、香港には北京ダック名店のお店がたくさんあります。

今回は私がおすすめしたい北京ダックのお店を紹介します。

半羽からも注文できるお店もあるのでぜひ参考にして下さいね。

香港でお勧めしたい北京ダックのお店

鹿鳴春Spring Deer

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本日の晩御飯。#鹿鳴春 の北京ダックのコース。1日分の食費をつぎ込みました。四名でビールもさんざん飲んで、1531香港ドルと、まあまあのお値段でしたがとても美味しかったです。

A post shared by かおぽん (@kaopon2) on Feb 26, 2019 at 3:27am PST

1969年から続いている老舗北京料理で北京ダックといえばここというひとも多いと思います。香港在住日本人にも人気のあるレストランです。有名であるものの場所がちょっと驚くようなところにあるので香港らしいなと思うかもしれません。

ここの北京ダックは少し大きめです。北京ダックだけだと飽きてしまうのでお肉をレタス包み用に変えてもらうこともできます。こちらも美味しいのでお勧めです。北京ダックは残ったらお持ち帰りもできるのですが持って帰ったあとのダックはやはり余り美味しくないので、レタス包み用のお肉にして持って帰るのがいいかと思います。

北京ダック以外にももちろんたくさんの種類のメニューがあり、すべて大中小で大きさを選べるので便利です。またメニューには日本語表記しているので分かりやすいです。

北京楼

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Extra crispy please 🐦#pekingduck #extracrispy #vixypixhk

A post shared by Vix | hungry nomad (@vixypix) on Nov 9, 2016 at 9:30pm PST

香港内に9店舗もある有名店「北京楼」。ちゃんとした中華料理なので、女子旅や少人数では向いていないかもしれません。間違いないお店なので、人数が多いときや、きちんとおもてなししたいときにはいいかと思います。

目の前で北京ダックを切ってくれるのでパフォーマンスもいいです。

尖沙咀店はビクトリアハーバーが見えるので雰囲気は悪くなし。居心地はいいです。

Mott32

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หิวมั้ย😋 ร้านนี้มาแล้วอย่าลืมสั่งหมูแดงกับ baked barbecue pork bun naka ส่วนเป็ดย่างถ้าจะสั่งอย่าลืมจองล่วงหน้ากันนะทางที่ดีจองหมูแดงด้วยเลยค่ะ 🤗 #foodnataliecrecommend #chinese #hk #2019

A post shared by LeenatalieC (@lee_natalie) on Sep 21, 2019 at 1:34am PDT

女性みんなが大好きになるお店Mott32。女子旅にはここがお勧めです。

Mott32のお肉料理といえばチャーシューが有名ですが、実は北京ダックにはすごいこだわりがあり、土地代が高いセントラルで大きな北京ダック専用の熟成室があるほど。

またここの北京ダックは北京料理と広東料理をミックスした調理方法で48時間もじっくりローストしているので、皮はパリパリでお肉はパサパサ感全くなくジューシー。どちらかというと油っぽいと感じるほどです。

もちろんカッティング実演もしてくれ、部位ごとにお皿が分けてくれてくれます。

北京ダックは前日までに予約が必要なので気をつけてくださいね。

Mott32は飲茶も最高です！

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城中鴨子Duck Victoria

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: 烤北京填鴨 $298 一隻 #美中鴨子 最出名就係皮片鴨❤️ 真係眼闊肚窄😭3個人其實唔需要叫一隻啊🤧 值得讚的是皮片鴨皮酥肉嫩😘 配菜吃得出係上等貨色 醬汁味道不會過咸👍🏻 不過食到後來開始有點膩了🙈 整體水準中等👐🏻 仍有改善空間😉 – 不過👎🏻落單後起碼半小時至45分鐘先上碟🤔 幸好其他菜色都算上得快👍🏻上海粗炒($98), 無錫灌湯小籠包($68) 和 南翔生煎包($58)👶🏻 #eatingchingching正餐 #eatingchingching尖沙咀

A post shared by @ eatingchingching on Nov 5, 2017 at 6:49am PST

一番カジュアルなお店。北京ダックを半羽から注文できるので2人などの少人数にはお勧め。

以前は美中鴨子というお店の名前でしたが、いつの間にか「美」から「城」に名前が変わり場所も変わってしまいました。「城」になってからは行っていないので何とも言えないですが、以前と変わらず大人気店。

人数数くないけど北京ダックを食べたい人、観光しながらさくっと食べたい人にはお勧めのです。

※ 美中鴨子も香港には2店舗あります。

欣圖軒Yan Toh Heen

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. 2달 전부터 예약해야 먹을수 있는 미슐랭 2🌟🌟 얀토힌(Yan Toh Heen) 페킹덕을 먹었습니다😋👍👍 . 홍콩에 가면 페킹덕은 꼭 먹고와야 되겠죠~!! 사실 3일 연속으로 1일 1오리 하려고했는데 ㅋㅋ 이틀 연속 디너로 페킹덕을 먹었는데도 너무 좋았어요 ㅎㅎ😁😋 . 살 하나 없이 껍떼기만 아주 얇게 잘 발라주셔서 바삭바삭 입에서 살살 녹더라구요 👍 . 홍콩은 저녁식사를 11시까지 한다고 해요~ 굉장히 오랫동안 식사를 한다고 하던데 그래서 그런지 음식도 상당히 천천히 나오더군요. 6시에 식사를 시작해서 3시간 동안 맛있는 음식들로 즐겁고 만족스러운 가족식사 시간이었습니다😊😍 . . The Best Peking Duck Ever~ in Yan Toh Heen, Intercontinental Hotel Hong Kong, Tsim Sha Tsui, Hong Kong🇭🇰😋😍👍👍 . . #얀토힌 #yantohheen #미쉐린 #미슐랭 #미슐랭2스타 #미쉐린가이드 #yantohheen #홍콩맛집 #hongkong #인터컨티넨탈홍콩 #pekingduck #먹스타그램 #먹킷리스트 #홍콩최고맛집 #欣圖軒 #Michelin2StarredRestaurant #michelinguide #cantonesecuisine #廣東料理 #北京烤鸭 #beijingduck #京菜 #北京 #美容 #美体师​ #游客 #空姐 #chinasouthernairlines #cathaypacific #광화문피부과 #더프리티영의원

A post shared by 더프리티영의원 (필러/보톡스/피부/비만/광화문피부과) (@the_pretty_young_clinic) on Jan 4, 2019 at 3:05am PST

ちょっといいレストランで北京ダックが食べたいならインターコンチネンタルホテルにある「欣圖軒」がおすすめ。ミシュラン二つ星の有名店です。

私が説明するまでもないですが、ここの北京ダックは本当に美味しいです。初めて食べたとき感動しました！！

またこのお店の嬉しいポイントが付け合わせの薬味とソース。普通は北京ダックの付き合わせはキュウリとネギ、甘いソース(甜麵醬)ですが、ここは6種類の薬味と3種類のソースがついてきます。これが味を変えてくれるのでいつまでもずっと食べ続けてしまう危険なループに陥ってしまいます。

北京ダック一羽って何人前？

北京ダック以外にどんな料理を注文するかにもよりますが、一羽はだいたい3～4人前に相当します。

2人で行くけど北京ダック一羽が食べたいという人は、北京ダック以外は野菜とか軽いもの飲みにしておいた方がいいと思います。結構なボリュームがあります。

まとめ

香港にきて北京ダックって少し驚く人もいるかもしれませんが、本場北京に負けないほど美味しい名店が揃っているので香港に来て北京ダックが食べたくなったらぜひ行ってみてくださいね！